En el día a día y, muchas veces, aunque tengamos una afilador en nuestra cocina, solemos coger otro cuchillo para afilar uno contra otro.
Para realizar el afilado solo tenemos que frotar el filo de hoja de un cuchillo contra la de otro.
Recuerda mantener siempre el ángulo que te exija el filo del cuchillo que normalmente son 20 grados.
Es un método muy utilizado y realizado correctamente puede servirnos para afilar los 2 cuchillos, pero también puede afilar uno y desafilar el otro.
Puedes ver las 9 formas de afilar un cuchillo sin necesidad de utilizar afilador, viendo el vídeo completo.
También puedes ver otro vídeo comparando estos 9 trucos con 9 afiladores comunes.
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